
位于SibuJalan Aman一带的富源茶室,以招牌“飞面”闻名,是不少本地人熟悉的在地美食据点之一。
据了解,飞面属于诗巫特色干盘面料理,面条口感弹牙,搭配简单却浓郁的调味方式,长期以来深受当地食客喜爱,也成为游客到访诗巫时常尝试的代表性美食。

除了飞面,该茶室也提供多种配搭选择,包括猪肝汤、牛肚、肉碎及杂汤等,丰富整体用餐体验。此外,店内亦设有其他摊位,售卖光饼(kompia)及炸水饺等小吃。

后方厨房还提供多种熟食选择,如炒面及虾面等,让食客有更多元化的餐点选择。

业内人士指出,类似富源茶室这类在地茶室,不仅承载地方饮食文化,也成为游客了解诗巫美食的重要窗口。
整体而言,飞面作为诗巫代表性干面料理之一,持续在本地与游客之间保持高人气。

