淡边铁板烧鱼靠热锅香气吸引不少熟客🔥

说到Johor Bahru在地晚餐，不少人都会推荐Tambun Teochew Fish Head Steamboat的铁板烧鱼。

店里主打热腾腾铁板烧鱼，鱼肉现煮上桌时还会不断冒烟，香气很明显，很多人一闻到就直接开胃。

料理通常会搭配特制酱汁一起烹煮，味道偏浓郁，带一点咸香和微辣感。铁板持续加热后，酱汁会慢慢收干，鱼肉也会越煮越入味。

除了烧鱼本身，里面常见还会加入洋葱、豆腐、蔬菜等配料，整体吃起来层次感比较丰富。

不少熟客都会配白饭一起吃，因为那个酱汁真的很下饭🔥

到了晚餐时间，店里通常都会比较热闹，很多本地家庭或朋友聚餐都会来这里吃一餐热热的铁板鱼。