
在Bali,Jaje Bali(巴厘岛传统糕点)是当地人日常与宗教文化里很常见的一种甜点。
这些传统糕点通常会使用糯米、椰子与棕榈糖制作,因此整体味道会偏自然椰香与淡甜路线。
不同类型的Jaje Bali,口感也会差很多。有些偏Q软,有些则会带一点糯米黏感,也有包香蕉或椰糖内馅的版本。
除了当日常小吃,这些糕点其实也经常出现在巴厘岛寺庙供奉与传统仪式中,因此对当地人来说不只是甜点,也带有文化意义。

在Ubud早市一带,经常可以看到摊贩现场售卖各种Jaje Bali。
不少游客会边逛市场边买来吃,再搭配一杯热热的巴厘岛红茶,整体会特别有“当地生活感”

