位于IpohPasir Pinji（巴占）一带的Pasir Pinji Chee Cheong Fun，是当地具有代表性的传统小吃之一，以“干捞版”猪肠粉闻名。
据了解，怡保猪肠粉与吉隆坡常见的湿式版本有所不同，主要采用干拌方式呈现。粉皮口感顺滑，重点在于搭配的酱料与配料。
常见搭配包括香菇酱、甜酱及腌制青辣椒，其中青辣椒带有微酸与微辣风味，被视为整体口感的关键元素之一。多种酱料组合后，使味道层次更加丰富。
业内人士指出，这类地方化差异体现了马来西亚各地饮食文化的多样性，也成为游客探索在地美食的重要体验之一。
由于整体口味较为清爽且不油腻，该料理在当地拥有稳定客群，同时逐渐受到外地游客关注。
整体而言，巴占猪肠粉凭借其独特干捞风格与配料特色，持续成为怡保经典小吃之一。