
位于IpohJalan Raja Ekram一带的Kedai Kopi Keng Nam,是当地常见的咖啡店之一,以芽菜鸡与沙河粉组合受到食客欢迎。
据了解,该类餐点为怡保代表性美食之一,通常将滑顺的沙河粉(Hor Fun)、白斩鸡与芽菜搭配食用。沙河粉以口感柔滑著称,而鸡肉则以简单调味突出嫩度。

此外,怡保芽菜因体型较短且口感清脆,被视为该料理的重要特色之一,与鸡肉及河粉形成完整组合。
业内人士指出,这类在地咖啡店不仅提供日常餐饮选择,也体现怡保传统饮食文化,成为本地居民早餐与午餐常见选择。

由于价格相对亲民,加上出餐速度快,该组合在当地拥有稳定客群,同时也吸引游客前往体验。
整体而言,高南街一带的芽菜鸡沙河粉凭借其简单却经典的搭配,持续在怡保美食中占有一席之地。

