
位于George Town的Penang Road Famous Teochew Chendul,是槟城最具代表性的甜品摊位之一,以传统煎蕊(Cendol)闻名,吸引大量游客前往品尝。
据了解,煎蕊为马来西亚经典消暑甜品,其主要由刨冰、椰浆、马六甲椰糖(gula melaka)及红豆组成。该摊所使用的绿色煎蕊条带有斑兰香气,口感Q弹,成为特色之一。

此外,椰浆与椰糖的搭配,使整体风味香甜但不过于腻口,在炎热天气中深受欢迎。
业内人士指出,Penang Road Famous Teochew Chendul长期以来被视为槟城街头甜品代表之一,亦是许多游客到访乔治市时的必试美食。

由于知名度高,摊位在营业时段常出现排队现象,成为当地街头饮食文化的一部分。
整体而言,槟榔律驰名潮州煎蕊凭借其传统风味与在地知名度,持续稳居槟城经典甜品代表之一。

