巴厘岛天气太热时，很多人会直接找Es Campur

在Bali这种长期偏热带气候的地方，Es Campur（印尼冰沙）几乎算是当地很经典的消暑甜品之一。

“Es Campur”在印尼语里有“混合冰”的意思，因此里面通常会出现很多不同配料。

常见会有刨冰、椰奶、糖浆、热带水果、果冻，有些版本还会加入牛油果、草冻或椰果，因此整体口感层次会很多。

相比一般甜点，Es Campur会更偏清爽路线，尤其在巴厘岛炎热天气下，很多人都会直接来一碗降温✨

由于配料组合变化很多，因此不同摊位做出来的风格也会不太一样。

在Kuta Beach和街边小吃区一带，其实都很容易找到这种甜品。

不少游客玩完海边、水上活动或骑车后，也会直接买一碗边走边吃。